Puding koktel berkuah

Lama betul tak update blog ni. Bukan dapur tak berasap, tapi sebab main campak -campak je, jadinya tak adalah yang beria nak ambil gambar dan tulis resipi kat sini. Hehe :D

Tengah cuti semester ni bolehlah nak main masak - masak kat dapur rumah gombak! eww. sangat best. Cuaca pulak panas - hujan mesia ni. Jadinya, masa cuaca panas best lah makan puding cocktail ni! sejuk je tekak rasa ^_^

Dah lama teringin nak buat, cuma baru sekarang berkesempatan :)

Puding koktel berkuah (kakzai)

Bahan-bahan puding:
1 cawan tepung custard
1 sudu besar tepung jagung
5 cawan air
gula ikut rasa manis
1 biji telur

Cara-cara:
> Campurkan kesemua sekali dan dimasak diatas api yg sederhana dan dikacau sampai pekat dan likat.
> Setelah pekat dan likat,masukkan kedalam acuan yang berbentuk supaya senang dimakan.
> sejukkan didalam peti ais hingga beku dan keluarkan dari acuannya.
> dihidangkan bersama fruit cocktail dan kuahnya.

Kuah:
1 tin susu cair
1 tin air (guna sukatan dr tin susu cair ni juga)
Gula ikut rasa manis
Jika suka bolih taruh sebiji kuning telur-saya tak letakpun

Cara-cara:
> Campurkan kesemua bahan2 dan jerangkan diatas api hingga mendidih dan biarkan sejuk dahulu kemudian sejukkan kedalam peri ais.


Selamat mencuba especially kepada atiyah!:P